婆娑羅な酒蔵繁盛記

龍剣シリーズ第2弾です。
『純米吟醸無濾過300日熟成』発売中。
一升瓶のみで限定数60本のみとなります。
純米派の方はお早めに！
オンライン販売はこちら　↓
https://store.amanosake.com/products/detail/138

今日は一日林業男子でした。

今週末に迫った杉玉製作会用の杉の葉採取に

森林ボランティア、森林組合のご協力をいただきトラック（天野酒号）満載で4往復しました。

今年の杉の葉はなかなかいいのがそろいましたので綺麗な杉玉ができるかと思います。

杉玉の製作風景は今週末土日酒蔵で見ることができますのでご来店くださいませ。

社長椅子ですが、貧乏会社なので合皮レザーはがれても使ってました。

さすがにここまでくるとみっともないので買い替えました。

今度はレザー張り、レザーですよ！

私も偉くなったもんだ(笑)

昨日の出来事。
朝から河内長野市市民表彰授与式に出席。
市の職員の皆様、ありがとうございました。

同級生と一緒に表彰いただけるとは・・・感無量。

記念撮影後にとんぼ返りして電車乗って難波パークスで中学校の40周年同窓会。

司会もやらせていただきーので超忙しい一日でございました。

怒涛の11月突入、すでに年末モードに入ってもーた。

■所　感

市長表彰はリスペクトしている同級生の阪谷君と一緒で感無量。

中学校の恩師ってたったの10歳くらいしか変わらんことがわかって

この歳になったら完全に同化してるやん。

いろいろ聞いてみると同級生の物故者出てきてるのに驚き。

次は五年後還暦同窓会。

自分が還暦って信じられへん(笑)

写真部の息子を連れて金剛寺『国宝特別公開』へ行ってきました。

公開は11月5日までです。

写真好きのあなた、金剛寺は被写体の宝庫です。行ってみてください。

私の写真知識は我流です。

写真学校行ったことないしセミナーも行ってない。

カメラの使い方の基本は教えてますが

あとは好きなように撮ればいいんだと言ってます。

だって趣味だから。

作品展に出して入賞狙うのも写真、自画自賛・自己満足で楽しむのも写真。

自分に合った写真の撮り方したらええっていうてます。

無責任に写真を撮りまくるのん楽しいですよ。

家業に入る前に勤めていた日立金属の同期が全国から

酒蔵へ集まってくれました。

事務系は当時17人しか採用されずそのうちの10名が来てくれました。

退職したのは私を含めて3名だけというすごく結束力のある同期で

今も日立金属マンとして大活躍されています。

次回は5年後6月に酒蔵で蛍を観ながら酒を酌み交わそうということで決定。

サラリーマンにはサラリーマンの良さがあるのはわかってるけど

会社を経営するやりがいはなかなか経験できるものでなく、

前職を辞めて家業に入ったことは

自分にとっては成功だったといえるよう

全力で頑張ろうと心に誓いました。

酒の仕込みはじまってます。

蔵内が活気で空気が振動してます。

これはダミー米です。

来月中旬には新酒が出ますよ。

ご期待くださいませ。

11月9・10日に杉玉製作会を開催します。

杉玉ってどうやって作るんやろって思っている方多いので玉芯のお披露目。

こんな感じで番線溶接した上に網を掛けてこの隙間に杉の葉を突き刺していきます。

手の力だけでは詰めが甘くなるのでペンチを使ってギュギュっと押し込み抜けないようにしていきます。

なぞは解けたでしょうか？

※口でいうほど簡単じゃないです。結構大変な作業です。