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婆娑羅な酒蔵繁盛記

サンテレビ『ウドちゃんの旅してゴメン』にてオンエア予定

旅してゴメン
名古屋放送『ウドちゃんの旅してゴメン』にて天野酒僧房酒がオンエアされました。
関西ローカルではサンテレビにて7月21日(土)18:30~オンエア予定となっています。
ご覧くださいませ。

金賞受賞の賞状が届く

賞状
独立行政法人『酒類総合研究所』より全国新酒鑑評会金賞受賞の賞状が届きました。
早速、ケースに入れて店頭展示。
以前に受賞したものをクリアケースに入れて保存しているのですが、
気が付けば11枚目。
ほんといろんな出来事ありましたが、
蔵を任されてからの受賞歴なのでここんとこだけは自信もっていいのかなと。
これがすべてじゃないです。
が、出品する以上は金賞を狙うのは当然です。
製造技術のひとつの証でもあるのかなと。
どうでもいいんだったらエントリする必要ないと思っていますので。

南部杜氏のふるさとへ出張

今日はお仕事で岩手県出張。

いわて花巻空港に来ています。

花巻空港

本当は明日から酒造組合の研修旅行の予定でしたが

中止になったので急遽南部杜氏協会で打合せ。

いいお話ができました(笑)

たんぼ

道の駅

杜氏協会

岩手県、ほんまに緑が多い。

色でいうと深緑。

空気がきれいで人おらんし、とにかくだだっ広い。

いつかプライベートでこののんびり感を味わってみたい。

残念ながら今回もお仕事でございますが。

こういうところはソロツーリングがいいですね。

勝手気ままに気の向くままにバイクでキャンプしながらなんてできたらサイコー。

あとどこ撮ってもドローン映えしそうな景色ばかり。

G20が終わり・・・

大阪市内が厳戒態勢で臨んだG20も終わり

ようやく普通の生活に戻ったのではと思います。

で、弊社のお酒がG20で乾杯で使われたらしいねと

あちこちから言われるのですが、

首脳クラスの夕食会では弊社のお酒は乾杯に使われておりません。

日本酒は秋鹿でした。

G20で提供されたお酒としては

天野酒純米吟醸湖底熟成酒はリストに入っておりますが、

これは乾杯酒ではなく、各国関係者への振舞酒として提供されたものです。

勘違いされた方が確認せず情報を流したのではと思われます。

先日も酒蔵に乾杯で使われたお酒を求めてご来店されるお客様がおられました。

情報源がどこなのかわかりませんが、

少なくとも弊社が発信した誤情報ではございませんのでこの場でお知らせしておきます。

てか、地元大阪人の乾杯酒として日思うごろから使っていただける方が

よっぽど嬉しかったりします(笑)

天野酒僧坊酒の史実

河内国金剛寺で作られていた天野酒僧坊酒の史実解説本。
『河内金剛寺の中世的世界』を手に入れた。
僧房酒歴史 僧房酒歴史2
 
これね、すごいです。
天野酒の凄さが全部解説されていて
中世第一等酒であったことが細かく書かれています。
奈良や伏見を差しおいて国酒や式酒として宮廷でも使われおり、
天野酒を京の都で流通させないよう嘆願書が出るほど
圧倒的な存在感を放っていたのが読み取れます。
 
なにより1234年以前からこの地で清酒造りが間違いなくなされていたということが
何を意味するのか・・・
奈良や伊丹が日本酒発祥の地と声高らかに言えない大変な事実がここに書かれています。
 
しかーし、
地元の人が意外に中世の天野酒のことをご存じじゃない。
まだまだPR不足で私にも責任があります。
天野酒のブランド名で酒造りをしている蔵元としては
もっと世間に知っていただく活動をしていかないと。
近いうちにマスコミを通じて記事掲載していただくつもりです。
ご期待ください。

湧水を使ったビオトープにアゲハ蝶が・・・

川に隣接する酒蔵のテラスから湧水が年がら年じゅう流れています。

発見するコツはクレソン群生しているところはほぼ100%湧水が出てます。

触るとかなり冷たいんですわ。

地下水が石垣の隙間から流れ出しているんだと思います。

んで、この水もったいないのでビオトープにしちゃえ

ということで草を少しだけ刈って川に居るカワニナをここへ移住させてみました。

クレソン食べるようならカワニナの営巣地になりそうです。

あくまで実験段階なのですが、

もし成功すればホタルにとって最高の環境になるでしょうね。

 アゲハ蝶

とまぁ、ホタルとカワニナのために作ったビオトープですが、

ここ数日はアゲハ蝶がたむろするようになりまして、

毎日ここで集会しておられます。

やっぱり生物が生息しやすい環境っていろんな動物が集まってくるんですね。

感動ものです。

龍神様を捉えた!

龍神様降臨。
今から何かいいこと起こるんでしょうか(笑)
とりあえず期待してみます。
龍神_R

蔵主バードビュー『メタセコイア並木&奥琵琶湖』編

蔵主バードビュー『メタセコイア並木&奥琵琶湖』編!
新緑のマキノ高原メタセコイア並木と奥琵琶湖にツーリングを兼ねて
ドローン撮影してきましたのでご覧ください。
琵琶湖いいっすね。
雄大な景色に感動しまくり。
大阪にはない景色ばかり。
こりゃ通ってしまいそうなエリアです。
しかもドローン撮影に関しては気兼ねなく飛ばせるところばかりです。
皆さんもメタセコイア並木是非訪れてみてください。

蛍テラス公開は明日までです。

ゲンジボタル

明日まで蛍テラス公開中。

ごめんなさい、閉店後の夜遅くが一番たくさん飛ぶようで

夜中の0時近くだと結構飛んでました。

で、テラスに入り込んできたゲンジボタルを激写。

すぐにリリースしましたが、皆さんは真似しないでくださいね。

貴重な蛍なので・・・

夏季限定品『夏濁り』発売開始

夏濁りPOP_R

お待たせいたしました。
今年も夏濁りの季節となりました。

本日より店頭に並びましたよ!
2℃の低温での熟成を経て蔵出しいたします。
720mlのみとなります。

商品により吹き出す場合がございますので開栓には
とくにご注意ください。
オンライン販売はこちら ↓
http://shop.amanosake.com/products/detail.php?product_id=108

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