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兵庫県特A山田錦の視察

特A山田錦

今日は兵庫県吉川地区の日本一といわれる山田錦の打合せと視察に行ってきました。

毎年、特A地区の中でもさらに品質の良いものを弊社用に特別に融通してくれます。

近年、急成長をしている某酒蔵が山田錦の買い占めに来ておりますが毅然と対応していていだき

長年購入している我々に安定供給をしていただいているのです。

谷郷

昨日今日にはじまったお取引ではなく、何十年というお付き合いの中で築かれた関係は

どこにも負けない酒米を手に入れる最大の武器となります。

なにげに取り扱っている主原料「米」ですが商売以上に人としての深いお付き合いが

この素材には含まれているんですよね。ありがたいことです。

 

 

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