- 2016-10-17 (月) 19:19
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酒米初荷！
小さな蔵では自家精米しない方が圧倒的に多い中、
弊蔵では今もこだわりの自家精米を続けています。
今日から精米機のスイッチが入り夜通し機械の音が鳴り響きます。
とうとう今期の酒造りが始まりました。
蔵人は遅れて明後日大阪入り。
さぁ、忙しくなります。
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