- 2010-08-25 (水) 23:37
- 未分類
今日は国税局酒類鑑定官がお越しになり、今年のお酒の熟成度合いを
みていただきました。大吟醸、吟醸、純米吟醸、純米、本醸造の５アイテム
をそれぞれ唎き酒し、保存状況などのアドバイスなど貴重なご意見を頂戴
しました。概ね高評価をいただきこれから秋冬に向けて期待が持てそうです。
蔵の中の温度がこの猛暑で例年よりもかなり高いのがずっと気になっていましたが
それほど大きな影響もなさそうで安心しているところです。
9月に入りまいしたら「ひやおろし」なども出てきますので秋上がりのお酒に
ご期待くださいませ。
- Newer: まちづくりの取組みについて
- Older: 三原区の日本家屋
コメント:0
トラックバック:0
- Trackback URL for this entry
- http://blog.amanosake.com/wp-trackback.php?p=1731
- Listed below are links to weblogs that reference
- 酒類鑑定官による巡回指導 from 婆娑羅な酒蔵繁盛記