- 2010-11-16 (火) 22:40
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先日行われた大阪国税局主催秋の清酒鑑評会において吟醸酒部門、燗酒部門
で優等賞を頂戴したことはお伝えいたしましたが、本日富田林税務署長より
表彰状の授与式がありました。春の新酒鑑評会では入賞で金賞は取れなかった
ので喜びひとしおです。同じお酒でも時間が経って熟成が進んでいくとダレて
くるお酒もあればまろやかになっていくお酒があり、結果は予測できないとこ
ろがまた面白いです。
コメント:2
- 芥 10-11-17 (水) 7:18
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秋の清酒鑑評会での優等賞受賞おめでとうございます。
新酒よりもある程度寝かせてまろやかになったものにお酒の本当の良さが出てくると思います。
その会にも行きたかったです - admin 10-11-17 (水) 23:45
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いつもご覧いただきありがとうございます。
実は当方も今回は合同庁舎に足を運んでおらず、他の蔵元より連絡をいただいたような状況です。
貧乏暇なしで鑑評会に出席する暇もなくあまり気にしてなかったので吉報には驚きました。
意外とそんな時いい結果が出たりしますね。