- 2011-04-10 (日) 13:02
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昨今のメディア掲載で売り切れておりました僧房酒の新酒分の販売が
始まりましたのでご案内しておきます。あま～くて濃醇な味が特徴。
えっ、これが日本酒かと驚かされる甘さを備えています。戦国武将だけが口にできた
戦国時代の贅沢酒です。かの太閤秀吉は客人の時以外に呑むべからずと
言わしめるほどの贅沢品だったそうな。その秀吉も原酒を口にすることは
なく、水で2倍以上に希釈したものをちびりちびりと呑んでいました。
ところが本人は2倍に薄めているつもりでしたが、実は5倍くらいの薄さになって
いたとの逸話がございます。つまり大坂城に届くまでにすでに希釈されていたとか。
配送の途中で盗み酒に会い、減った分が水で足されていたそうです。
現代人は僧房酒の原酒を口にできるということは贅沢な時代になったということでしょうね。
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