- 2012-09-15 (土) 1:01
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毎年日本一の山田錦を買わせてもらっています。
特A山田錦といいましても実はいろいろあって最高級の中の最上級を
入手するにはじっとしていてお金だけで買える物ではございません。
毎年出向いて農家＆仲買人とは信頼関係を築いておかないといけません。
中国道吉川インターを降りて数十分走り、圃場の視察と今年の米の手配を
済ませてきました。出来は今のところサイコー。このまま台風が
来なければ作況指数は105％までいきそうなほどの豊作です。
山田錦の特徴である長い稲穂が風で揺れています。
「夏子の酒」のテーマソングが聞こえてきそうな情景です。
もうかれこれ25年以上のお付き合いとなります。
毎年特A地区山田錦の手配をお願いしている谷郷さんです。
お互いに絶大なる信頼関係があり、お仕事以外の話題でも
盛り上がります。
今年もいいお酒ができそうな気配がプンプンです。
とにかくこのまま台風くるな！
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