- 2012-10-18 (木) 23:45
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我が社の酒造り技術集団がやってきました。岩手県南部杜氏です。
一見、普通のおじさん集団ですが職人としての誇り高きクラフトマンシップ、
モノ造りにかけるこだわりを有した集団です。
さあ、いよいよ酒造りがはじまります。
今日は蔵入りを歓迎しての酒盛りを社員全員参加のもと、近くの居酒屋で行いました。
蔵店の事務方と現場作業員が若返りましたので平均年齢も若干下がり例年になく
活気ある体制で酒造りを迎えます。
今年も良いお酒ができないわけがない。チーム一眼で望んで参ります。
ご期待ください。
宴会の席でしたが私は帯状疱疹による体調不良でウーロン茶での
乾杯となりました。残念！
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