- 2009-07-28 (火) 13:51
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天見うるおいローションに続き、地元逸品開発商品としまして天野酒の
酒米粉を使ったパスタの開発を行っています。地元にある製麺会社で
商工会メンバーの阪野食品にご協力いただき、仮称「香和地パスタ」の
細麺と平麺のサンプルができあがり本日納入されました。
地元のイタリアンレストランや大阪ガスクッキングスクールにお願いし、
メニュー化と一般販売に向け、評価試験がさらに続きます。
近い将来、河内長野地域限定麺としてスーパーなどにも並ぶよう
商工会逸品開発委員会で開発中です。乞うご期待。
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- 酒米粉入りパスタのサンプル完成！ from 婆娑羅な酒蔵繁盛記