- 2009-12-05 (土) 10:31
- 未分類
ここんとこ昼間はあったかいですが、蔵の中は結構冷えるんです。
仕込み蔵は冬でも冷房を入れてますから・・・。
今日から玄関の火鉢に炭火を入れました。小さい頃は火鉢の上に
網を置いて餅を焼いてよく食べました。さすがに玄関ではやってませんが。
電気もガスも使わないエコな熱源ですよね。遠赤外線でストーブやヒーターに
にはない暖かさがあります。灰が出ますし掃除が大変ですが、風情という点では
これにまさるものはないでしょう。大事に使っていこうと思います。
- Newer: 初槽式が読売新聞の記事に
- Older: 仕込み1号無濾過