ホーム > 未分類 > 仕込蔵天井の修繕完了

仕込蔵天井の修繕完了

しばらく掛かっておりました仕込蔵の天井の修繕が終わりました。

とりあえずは全体の3分の1を本年度行い次年度以降残りの部分を行います。

一気にやってしまうことで酒質への影響が出ると怖いので。

工事をしている間も湿気がすごくカビ臭が結構してました。

明日からは空調に電源を入れてチルド蔵となります。

古い建物は費用がかさみますので大変ですがこれも含めての

酒蔵なんですよね。

昨日香港からの来客があり、蔵の中をご案内しました。

最後に感想としておっしゃられたのは

「商品だけでなく建物を含めたすべてがアート。これは伝統産業にしかできないものです。」

ということでした。

費用がどれだけ掛かろうとも納得してしまいます。

コメント:0

Trackback URL for this entry: http://blog.amanosake.com/wp-trackback.php?p=8152
Listed below are links to weblogs that reference: 仕込蔵天井の修繕完了 from 婆娑羅な酒蔵繁盛記

ホーム > 未分類 > 仕込蔵天井の修繕完了

Recent Entries

カテゴリー

アーカイブ

Tag Cloud

検索

フィード

メタ

Return to page top