- 2010-03-18 (木) 13:24
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本日古代米酒を搾りました。ピンク色といいますか赤褐色のお酒です。
この色の成分が古代米に含まれるアントシアニンです。抗酸化、抗癌
作用があるとされています。お酒ですのでどれだけの効果があるかは
府大で研究してもらっています。今月末に一回目の瓶詰めを行い、
やっとやっと市場にデビューします。3年前から取り組んでいますの
で私も大学関係者も喜びひとしおですね。
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コメント:2
- ルパン 10-03-22 (月) 18:03
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今か今かと楽しみにしています。
価格の手頃で、ちょっとしたギフトにもぴったりですね。 - admin 10-03-22 (月) 21:56
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お待たせしております。甘くて機能性成分の入った地域ブランド商品です。ご期待ください。
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