- 2016-07-14 (木) 0:07
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夏場の暇な時期を利用して熟成させた酒粕で糸瓜を漬けています。
今季の作業が終了し、年末から年明けに向けて販売する予定。
今現在酒蔵店頭で販売中の糸瓜は昨年の夏に漬けたものとなり、
味がじっくり染みこんでいておいしいです。
お酒のあてにもごはんのおかずにもなりますので皆様のご利用
お待ち申し上げます。
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糸瓜の粕漬け
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