- 2016-10-19 (水) 23:07
- 未分類
蔵人来る。
酒蔵ではまずありえないイタリアンでの歓迎会。
ビールあり、ワインありです。たまにはね!(^^)!
我々業界用語では『蔵入り』といいます。
今から酒造りが本格的に始まるという意味でも
あるわけですが、「お蔵入り」と「お」がつく
だけで意味が全く反対になりますね。
お蔵入りって蓋をして終わらせるみたいな使い
方しますから。日本語っておもろいな。
天野酒の蔵人は南部杜氏といいまして全員岩手
県からやってきてます。昨年と杜氏は変わらない
のですが補助役の2名が入れ替えとなりました
ので最初慣れるまで大変かと思います。
明日から準備に入って新酒は11月25日頃にご
案内できるかと思います。
お楽しみに！
- Newer: 新聞記事間違ってますね。
- Older: 久々に仲間とライドしてきました。