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袋搾り

• 2020-02-27 (木) 11:54
• 未分類

今年の大吟醸袋搾りの作業風景です。

　

今季のお酒造りの最高レベルなので手間暇惜しみませんが

どれだけやっても心の底から納得できることはないですね。

あくなき探求心。

これをモノづくりというのでしょう。

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