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呑切り巡回指導

毎年この時期に大阪国税局鑑定官による巡回指導あります。
今年もお酒の熟成具合や香味に異常がないかなどご指導をしていただきました。
金賞受賞酒ほか吟醸酒、普通酒ともに異常がなく、ほどよい熟成で高評価をいただきました。
この後まだ2~3ヶ月熟成させて皆さんのお口に入ります。ご期待ください。

トーン記号？誰が作ったのか知りませんがたまたまでしょうね・・・。

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