ホーム > 未分類 > 古代米酒の仕込み始まりました。

古代米酒の仕込み始まりました。

今季の古代米酒の仕込みが始まりました。

いつもの仕込みとは色も香りも違うので緊張気味です。

蒸し米です。すっごい色しています。

今からは20日以上掛けて発酵させます。酵母は6号を使用。
商品になるのは4月になってからです。桜の季節にぎりぎり間に合うか
どうかというところです。

コメント:0

Trackback URL for this entry: http://blog.amanosake.com/wp-trackback.php?p=2287
Listed below are links to weblogs that reference: 古代米酒の仕込み始まりました。 from 婆娑羅な酒蔵繁盛記

ホーム > 未分類 > 古代米酒の仕込み始まりました。

Recent Entries

カテゴリー

アーカイブ

Tag Cloud

検索

フィード

メタ

Return to page top