今日は店頭大忙し！明日も・・・。

ここんとこ毎週末が雨でお出かけにブレーキが掛かっていた人も
多かったと思います。久々のピーカンで皆さんこぞってお出かけされ
たのではないですか？今日の酒蔵店頭でのご来店客が半端じゃなかったです。
殆どが市街からのリュックサックを背負った方で河内長野へのウォーキングと
観光で来られる方が間違いなく増えていると実感します。
市の奥河内戦略が実を結んでいるでしょうね。お世辞抜きで事業効果が上がっています。
行政批判ばかりでなく、たまには褒めないといけませんもの。
明日が大阪府市統一選挙で今日のうちに遊びに行こうと考える人も
あったんでしょうね。
夕方には南海電鉄と産経新聞のツアーの団体様がご来店され、
試飲試食に始まって酒まんじゅうやお酒の販売などめちゃくちゃな状態になりました。
これは嬉しい悲鳴なんですが、もっとゆっくり見て
いただきたかったというが本音です。
うちの会社の玄関は狭すぎるので団体が来られても慌てず対応できる
改装が必要になってきました。小売店の件数が年々減少していく
流れの中で店頭販売を伸ばさないと生き残れない状況になってきているので
何となく考えてきたことですがいよいよ真剣に考えないといけません。

で、明日なんですがみなかわち歴史ウォークが開催され、ゴール地点が酒蔵となって
います。新酒がちょうど出てきたところなので販売とセルフ燗酒、酒まんじゅうの販売
などを行う予定です。お昼前から3時頃までやります。イベント参加者以外の
方もご入場ＯＫとなっています。是非ご来場ください。

ところでこんなお酒を100本ほど造ってみました。

燗酒専用のお酒です。燗酒と言いましてもぬる燗専用の原酒です。
通常燗酒は14～15度台の普通酒や本醸造をお燗しますがこのお酒は19度の原酒です。
なので熱燗よりも人肌燗やぬる燗をおすすめします。少し味の濃いあてや
脂っこいものでも合うかと思います。ウナギ系なんかが合ったりします。
ネット通販や小売店での販売は今のところやっていません。
どんだけ売れるかわからないので試し売りの状況なので
燗酒派の方は一度ご賞味いただければと思います。店頭でのみ販売中です。
ネーミングは「ひね蔵」（ひねくれと読む）といいます。
来月発売の搾りたて生酒「なま蔵」が生の蔵出しから来たネーミングで
今回の燗酒は熟成つまりひね酒の蔵出しから考えました。
大阪人はよくなまくらもんとかひねくれもんとか言いますがこれも
引っかけています。評判良ければ正式に商品化も今後検討したいと思います。