- 2013-03-13 (水) 20:36
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大阪府酒造組合主催の「大阪府清酒鑑評会」がありました。
大阪の蔵元が今季の酒の出来を知ることができる上、今後の
近畿、全国へむけての参考になるお酒の品評会です。
今回吟醸酒部門において2点の優等賞を頂戴しました。
入らなかった吟醸酒も紙一重の評価で概ね今のところは順調に
いってると感じました。気温も上がってきますし、今後の
お酒の管理には特に気をつけないといけません。
審査のあとは一般公開となりました。多くの方々が御来場され
大阪の出品酒を唎き酒されました。裾野を広げる意味でも
一般公開はいいことだと思います。
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