- 2013-12-04 (水) 22:14
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12月の超目玉限定商材のお知らせです。
今は弊蔵では製造していない生もと純米ですが、
実は実は蔵の奥深くでじっくりと熟成させてきました。
その最終ロット分を解放いたします。
生もと純米は酸度が高く独特の飲み口で知られています。
その酸味と熟成による旨みがこれまた絶妙にバランスした逸品。
長期熟成のために火入れを瓶ごと熱湯に付けて行う瓶燗火入れとし、
900日もの間じっくりじっくりと熟成させました。
まず一杯目は常温や冷やで、お次はぬる燗なんてのが
お奨めかと思います。70本限りの超限定品につきお早めに
お買い求めください。
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