- 2013-12-06 (金) 19:41
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12月は社長といえども業務や作業が多く忙しくしています。
毎日のブログ更新もネタを思いつく前に一日が終わっていて
毎日更新がしんどくなっています。単に人が足りていないというのが
原因なんですが短期間だけ人を補充しても慣れるころには
繁忙期が過ぎていらなくなるという悪循環。日本酒業界はたぶん
どこも同じような悩みがあるのではと思います。
さて、そんな年末なんですが弊社のフラッグシップである
「あまのつゆ」という1800ml 15,750円もする大吟醸の売れ行きが
すごくて、在庫がほぼなくなりました。こんな早い時期にこの高級酒が
なくなるというのはここ10年来ない現象です。
急きょ鑑評会に出品したお酒そのものを15本ほど冷蔵庫から出して
特別商品として用意することにしますが焼け石に水状態で全然足りない。
嬉しい悲鳴といえばそうなんですがもともと原価率が高いうえに本数が
非常に少ないので大した売り上げ増にはなりません。
アベノミクス効果で関西もじんわりと経済効果が出てきているのでしょうか。
和食が世界無形文化遺産に指定されたことで日本酒が選ばれることも
今後多くなる可能性もあります。少しずつですが良いお話が出てきている
清酒業界とはいえ、うちは海外もやらないし売りにもいかないスタイルで
滋味にやっていこうかと思います。
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