2012-01

堺東駅を起点にウォーキングイベントが明日行われます。
愉快・爽快・空海ウォークという行政主催のイベントです。
酒蔵駐車場がゴールとなり、抽選会と酒まんじゅうや酒粕、
生酒などの販売も行います。ウォーキング参加者以外でも
ご来場いただけますのでお立ち寄りください。
午後3時ころまで開けています。

守口ロイヤルパインズホテル主催の大阪地酒の会（天野酒・浪花正宗編）に出席しました。
ホテル内にあります四季彩という日本料理店が作るお料理で行われましたが、
マッチングがすばらしく私もただただ感心するばかりでした。純米の旨口系には
甘辛の前菜がついており、大吟醸には食材を味を引き立てるようにあっさりしたものが
ついていてよく考えているなと。今回のお酒は弊社と浪花正宗でしたが、それぞれ
味の特徴が出ていてうちのは甘旨のお酒の味をはっきりと主張するタイプ。浪花のは
すっきりきれいなタイプといった感じです。やっぱり日本酒には日本料理がほんとに
良く合います。幸せな時間を過ごせました。あ〜にっぽんじんって感じです。

年明けの繁忙期も一段落がつき、集金回りに出かけたのは
よかったのですが半分ほど終わったときに南海金剛駅を過ぎたあたりで
なにやら急にロードノイズがひどくなり降りてみると右側リヤの
タイヤに気持ちがよいほどまっすぐとねじ釘が刺さってます。あちゃ~。
よく見ると別のところにももう一本。同じタイヤに二本も釘がささることが
あるのかと思うのですが誰かがイタズラで道にバラ巻いたとしか
考えられない。このまま走れますが遠くまでいくことを
考えると途中で立ち往生はかなわんので一旦帰社の途に。
パンク修理キットを使って30分ほどで修理完了。
ついでにタイヤローテーションもやって再度集金に出かけました。
最近の乗用車は軽量化やラゲージスペース確保のためにテンパータイヤや
スペアタイヤが付いてない車があります。液体のパンク修理材「タイヤパンドー」
が付属しているのですが使い方など日頃からみておかないと出先で
大慌てとなります。因みにこの液体修理材はお勧めしません。アルミホイール
の場合腐食しますので早めの本修理が必要です。
一番はホームセンターで売っているパンク修理キットが便利でしょうね。
車に積んでおくと安心かと思います。

第51回観光写真コンクールの審査会があり私も審査員として行って参りました。
会社でスポンサーしている関係で銀賞の天野酒賞を選ぶのですが、力作ばかりで
迷ってしまいます。年々レベルが上がっており、出品数も大幅増となっています。
受賞作品は観光協会のカレンダーに掲載されますし、市役所のサロンでも展示されます。
授賞式は2月3日です。

愛機MacbookProのメモリ増設に再チャレンジしました。
前回のは規格違いで認識せず結局会社のパソコンに使われています。
今回はきっちりと規格どおりのメモリを用意しました。
精密ドライバーで裏蓋を開けてメモリを差し替えるのですが、
この瞬間がなんともワクワクします。やってはいけないとをやっている
うような、はたまた違法なことをしているような変な気分です。
決していけないことをしているわけではないございませんので。

僅か５分で交換完了。そして認識しているか確認のスイッチオン。
なにやら立ち上がりが遅い。あやしい。とおもったら再起動の指示が。
あれ、強制終了の後、再起動をかける。あれれまた立ち上がりが遅いが
なんとか認識しています。でもイヤな予感が少しする。もう一度シャットダウン
を掛けてスイッチを入れるとまた再起動を要求してくる。これは・・・。
で、ネットでいろいろ調べるとMacbookはメモリー増設の後、儀式があるようです。
なんとcommand+option+P+Rを同時に押して立ち上げ、起動音を２回聞かないと
いけない儀式です。ほんと面白い機械です。Win機では考えられないことが
あるんですね。この儀式を行うと先ほどの不具合が嘘のように素早く立ち上がり
快適になりました。イヤ～勉強になります。といいますかけったいなパソコンです。

裏ふたを開けたときにカメラをジオラマモードにしてパソコンの基板を
撮ってみました。どこかの工場を空撮したみないな絵になりますよ。
ご覧ください。

先日戎講に合わせてえびすバームのラベルを制作しましたが
バウムクーヘンは縦巻きにした方が見た目に高級感が出ると
いうことでH24年バージョンとしてリニューアルしてみました。
和風テイストのデザインですが我ながらコチラの方がやっぱり
よさげかと感じています。チョコ仕様もバレンタインまでなので
２月中旬からのプレーンタイプのバウムのデザインも縦巻きに変更
する予定。使えるなら「奥河内」のネーミングを
付けてみようかと思います。奥河内バウムなんてどうやろ・・・。

えびす講初売り二日目、さすがに平日で二日目となると昨日のような
混雑にはならずお買い物しやすかったのではないでしょうか。
酒粕も十分に在庫があり夜にご来店いただいたお客様も
必要数量お買い上げいただくことができました。
本当にたくさんの方にご来店いただきありがとうございました。
厚く御礼申し上げます。

これで弊社もやっと正月を迎えられそうです。
明日以降は地元スーパーや小売店様への酒粕の配達が続きます。
酒蔵店頭でも在庫分の酒粕は販売を継続いたしますので買い逃した方は
後日ご来店いただければと思います。

１月は19日に守口でお酒のイベント、21日ウォーキングのゴール、
28日町歩きツアーなどなどイベントが目白押し。
タイガースじゃないですが死のロードが続きます。

初売りイベント初日、早朝の暗いうちから蔵の前で整理券をもらう
お客様が並んでいました。来年から整理券の配布方法も考えないと
どんどんエスカレートしており、いつか事故が起きないか心配です。
午前10時から酒粕やお酒の販売を開始、最後の整理券番号は550番までいきました。
今年も沢山の方にお越しいただきただただ感謝です。
おかげさまで初日の大吟醸粕1500個は1時間半で完売。

午後からも板粕や粉粕を買いに神社の参拝客が酒蔵に流れ込み
一日大忙しの初売りイベントとなりました。明日も大吟醸粕を販売
いたしますが平日ということもあり初日に多めに販売した分、数は
少なくなります。酒粕整理券をお配りいたしますが、あまり
早朝からのご来店はご遠慮いただきたいです。
本来午前8時からの配布を予定しています。
道に行列ができた場合はトラブル防止の意味で配布せざるを得ないのですが
正直午前8時に来られた方からの不満の声も上がりはじめています。
私としては夏ならまだしも冬のくそ寒い早朝にお年寄りを長時間待たせるという
のはいかがなものかという気持ちがあります。
病院の待合じゃあるまいしお客様に対して横柄な
姿勢に見られかねないと感じて早めの配布をしてきましたが
やり方の変更を考えないと。早くも来年へ向けての課題が
できてしまいました。

えべっさんの初売りでチョコ巻きバウムも販売しますが、えべっさん仕様の
ラベルに変えてみました。自分でデザインできて内製化もできると
こんなお遊びもできてしまいます。どうでしょうか？

中身もお値段も今までのチョコ巻きバウムと同じです。
季節感を出す意味で年中行事毎にラベルを変えていくと
いうものありですね。次はバレンタインか。

戎講に合わせた初売り準備を家内と二人で行いました。今日は日曜日なので従業員は

休み。お店番をしながらの忙しい一日でした。特に大吟醸酒粕を買い求めに来られる
お客様が多く、混雑するので整理券を朝早くから配ります。今まで手書きでメモ帳に
書いて配ってましたがラベル作成ソフトを使って連番シートを作り、カッターで
滋味に切っていきます。例年５００人以上の方が並ぶので整理券を作るのもひと仕事。
零細酒蔵ではこんな仕事もするんです。

今年は二日目が平日なので少し人出は減るのではと予測していますが・・・。
正月明けから景気よくいきたいですね。