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2013-05

蛍のイベントの新兵器

蛍のイベントまでもう少しとなりました。会場の設営準備も

そろそろ開始しないといけない時期になりました。今年は

去年から採用しているタープ屋根の面積をもう少し大きくし、

雨対策とテーブル数を増やす方向で考えています。

毎年バーカウンターで接客をしながらすぐに対応できないのが

BGMの入れ替えや調整でいちいち場所を移動しないとできない。

そこでブルートゥースで音を飛ばしてアンプに送り込めない

ものかと考えていたらいいものがありました。

今年の新兵器となりそうです。

ブルートゥースオーディオレシーバー&トランスミッター

この手のひらにすっぽり収まる安モンくさい機器が

ミュージックプレイヤーの音を受信&送信してくれます。

iPodにプレイリストを作って入れておけば離れたところから

曲を変えたり音量を調整したりと移動しなくてもできる

優れものです。

自宅で早速テストを試みましたがこれは便利ですね。

テレビの音もオーディオケーブルとブルートゥース

イヤホンがあればヘッドホンで聞いている状態となり

夜中の音楽番組も大きな音で聞くことができます。

作りを見る限りは3,980円税込のレベルではないですが機能はすばらしいです。

受信送信が両方ができる機種というのはいろいろ探しましたが

これ一手しかなかったので仕方なしです。

毎年少しずつですが蛍イベントもグレードアップしています。

小売店様との交流

大阪で鼓動会という小売店グループ様がご来社。

酒蔵見学の後、うちの直営居酒屋で懇親会を行いました。

なぜかカタシモワインの名物営業マン山本君も同席してます。

 

営業を全くしなくなって数年経ちますが小売店様から

見学の依頼や取引の依頼をいただけることに感謝です。

蔵の姿勢をはっきりとお伝えし、ご理解いただけるかどうか。

相性が合う、馬が合うとかいいますがそれもご縁かと思います。

身の丈のチョイ上の要求をこなしながら成長していくのが

一般的な企業かもしれませんが私は身の丈以上は一切やらないので

野心のある方からみると面白くない酒蔵かもしれません。

300年近く創業年数が続いてくると大きくなることよりも

老舗企業として生き続けることが実は一番望まれていることだと

感じています。

H25年全国新酒鑑評会で金賞受賞

朝から蔵周りの掃除をしているとファックス&電報が入ってくる。

「金賞受賞おめでとうございます。」全国新酒鑑評会で金賞受賞したようです。

独立行政法人酒類総合研究所のHPに入っていくとありました、ありました。

大阪府では2社のみ。片野桜(山野酒造)さんも受賞されています。

早速、岩手に居る杜氏に電話を入れてねぎらいの

言葉を掛けさせてもらいました。

金賞取ることがすべてじゃないですがやっぱり

あるとないでは社員・蔵人のモチベーションも違ってきます。

金賞を受賞できる技術を持っている蔵というレッテルは

それなりに重みはあります。何回も出品していると

フロックで受賞をすることもあります。が再々受賞するには

米、酵母、仕込みなどの物質的な要因とチームワークなど

精神的な要因がバランスよくかみ合わないと取れないものです。

過去10年でみると6回目の受賞となりましたがおごることなく

地元に根ざした経営方針でやっていきます。

ありがとうございました。

 

工事後のクリーニング

酒蔵通りの第2次補修工事がやっと終わりました。

舗装工事の期間が長く埃が凄かった。おかげで漆喰壁と板壁が

粉塵で真っ白、真っ黒。ドロドロです。

雑巾で拭いても汚れを伸ばすだけでキレイになりません。

思い切って高圧洗浄機を引っ張り出して板壁から軒下まで

洗いをかけました。粉塵をかぶった木樽もキレイさっぱり。

自分とこだけキレイにしても仕方ない。

ついでに隣ご近所の外壁からシャッターからおもいっきり

洗い流しました。あーこれですっきりです。

この作業は本来道路工事を請け負った業者がやるべきことですよね。

嫌な顔してまずしないですが・・・自分の家が汚されたら腹立ちますよ。

因みにこの洗浄機はテレビのダイレクト通販でよく出てくるケルヒャーでは

なくJAPANブランドのリョービです。

ホームセンターのおっちゃんが「ケルヒャーは保証の融通が全くきかないし水圧も弱いよ。」

「国産の日立やリョービにしときなはれ」と薦めてくれました。

テレビコマーシャルだけで判断すると・・・でしょうか。

 

 

ベターホームお料理教室で食文化セミナーやります。

来る5月22日に梅田のベターホームお料理教室で日本酒の食文化セミナーを行います。

今回は講師の依頼があり受けさせていただきました。

日本酒のお話をした後、最後にテイスティングで締めます。

お陰様で定員いっぱいとなったようです。日本酒初心者の方も多いので

できるだけ消化しやすいお話をする予定。

プロジェクターを使ってのプレゼンで少しでも日本酒のことを知ってもらって

多くの方に日本酒のすばらしさを伝えたいと思います。

プレゼン内容も完成したのであとはテイスティングの準備だけ。

僧房酒抽選販売の当選者決定

5月分の僧房酒50本抽選販売の当選者が決定しました。

 

早速ご連絡をしたところ早々にご来店されるお客様もありました。

ご遠方の方は宅配便で送らせていただきます。

今回は50本の販売に600人超の応募があり競争率は12倍でした。

次回は6月1~10日までウェブでの受付を行います。

店頭では随時受け付けておりますので今回抽選に外れた

方は是非またエントリーくださいませ。

この夏のマイブーム、クセになるほろ苦さ

昨年の夏はオランジーナにはまり一日一本のペースで

マイブームになりました。

今年はこれにはまりそうです。

バヤリースオレンジファインビター。宣伝どおりの

クセになる苦みが大人のオレンジっぽくてなかなかいいです。

ただどこでも売ってないのが難点。ヨーカドーで買って以来

地元ではまず見ない。どこか売っているところがあれば

教えてください。ケース買いしたい。

月と木星

昨日の宵に月と木星が接近していました。

天気もよかったので月が地平線に下がるのを待って

撮影してみました。建物は近畿大学病院です。

町に住んでいても景色をカメラで切り取るといろんな

風景が身の回りにあることがわかります。

夏の限定品「天野酒クール」が15日より発売開始

天野酒の夏限定品「クール」が15日より

発売となります。

このお酒、夏なのにあえてアルコール分を

高く造ってあります。冷やしてそのままも

いいですがオンザロックやソーダ割りも

できる万能酒です。

特にオススメは塩サイダーで割っていただき

レモンやライムを一搾りおとしていただく

と抜群の酒ハイボールのできあがり。

是非お試しください。

720ml  1,100円税込   1,800ml  2,394円税込

http://shop.amanosake.com/products/list.php?category_id=16

 

JINS PC

子供がパソコン用めがねがほしいという。

小さい頃からパソコンを触ったりゲーム機を触る機会は確かに多い。

画面から出るブルーライトをカットしてくれる機能性めがねは

視力低下の防止や体内時計を狂わさないためにも効果的ならと

CMでおなじみのJ!NSを探してみた。

地元に店舗がなく、調べるとアリオおおとりにJINSが入っている。

家内を連れてお出かけついでにアリオに向かったが子供が希望する

商品がおいていない。スマホ画面で品番を見せながら在庫の確認を

したら全然商品のことがわかってないご様子。

仕舞いには私のスマホを使って自社商品の品番を調べる始末。

こんな経験は初めてでした。

この店員、あきらかに学生アルバイト店員。接客対応の仕方を

全くレクチャされていないようです。何にも答えられない。

これでは拉致があかないので在庫がある店を紹介してくれと頼むと・・・

「パソコン上の在庫ではLABI1なんば店にあるような・・・

でも行ってあるかないかはわからない。」

う~ん、こんな場合は普通電話で在庫確認をするやろと思いながら

「自分で電話するから電話番号教えてちょうだい。」

店員「06-○○○○-○○○○」

で、掛けてみるとと全然違うお店につながる。最悪・・・でした。

 

結局、なんばLABI1店へでは在庫がありゲットできましたが

正社員を一人店長で置いてあとは学生アルバイトで客をさばく

店のスタイルはどうなんでしょう。

次から次と入れてはやめていく販売員。企業は数字上儲かって

いるのか知りませんが顧客サービスという点ではレベルが低いと

感じざるを得ない。客も販売員と一緒でとっかえひっかえなんでしょうね。

 

 

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