- 2013-06-22 (土) 13:29
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ねぎ味噌がブームなんでしょうか。
うちの従業員が福井県のサービスエリアで買ってきた焼ねぎ地味噌です。
弊社酒粕焼きねぎ味噌と早速みんなで食べ比べてみました。
掛け値無しでうちの方が旨味と甘味があって旨かった。
この地味噌は八丁味噌を使っていて唐辛子もかなりたくさん
入っており辛すぎという意見が多数でした。
熟成した酒粕を入れることで旨味と甘味が絶妙になるのは
酒蔵オリジナルの強みでしょうか。
こちらは弊社酒粕ねぎ味噌です。
お陰様で発売以来3万個を超え、今も売れ続けている
うちの大ヒット商品です。熟成酒粕の量が決まっているので
あちこちに拡販できないのが返って人気を呼んでいる理由みたい
です。
神戸ベイシェラトンホテル様からもオファーをいただいており
来週リニューアルのシェラトンショップベイリーフで採用決定。
どんな反響があるか試してみます。
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- 「焼ねぎ地味噌」、味は負けてまへん。 from 婆娑羅な酒蔵繁盛記