2012-12

年内の酒饅頭販売は本日をもって終わらせていただきます。
ありがとうございました。
年始はえびす講に合わせた初売りイベント1/9・10と
以降の毎週土曜日の販売となります のでよろしくお願いします。

在庫切れを起こしてしまいご迷惑をお掛けしておりました
酒粕焼きねぎ味噌が再入荷致しました。
ご利用をくださいませ。

駅から酒蔵通りにかけて修景が行われています。一部が石畳化され
街道の目印としてカラー塗装も行われる予定です。地面は綺麗になりますが
その上を見上げてください。汚い電線の取り回し。

いつも思うのですが電力会社の工事はどうしてあんなにセンスのない
電線工事をするのでしょう。傾いた電柱は平気でそのままにしてるし
空間を目いっぱい使って仕事のしやすいように張りやすいように
好き放題にあっちこっちに線をひっぱっている。
競争がないからこんなことになるんです。
景観を意識した綺麗な工事ができる業者が出てくれば
必然的にそちらに仕事が流れるはずです。
一社独占で下請けも独占。これじゃいい仕事するはずないです。
電力会社は日本の景観をもっとも壊している企業じゃないかな。

原発事故以降電力会社のボロ儲けぶりがあからさまになり批判されてますが
あの利益を一般企業並みにしてもらえればもっと地中化を推進
できたはずです。そうすれば今日の日本にはもっときれいな街並みが残されて
いたと思うのです。

政治家への献金しまくり、値上げはやりたい放題など今までの企業姿勢を
反省していただき、今後は日本の美観に取り組むことを企業責任として
取り組んでいただきたい。電線工事は地中化するとか目立ちにくいように
配線をまとめるとか隠すとか沿わせるとかもっともっとやりようがあるはずだ。
汚い電線工事をしたときのペナルティ制度を作るべきだと思う。

店番をしていたらカッコイイ男性二人組の外国人客がご来店。
ほとんど日本語がわからないみたい。いきなりツアーをやってくれという。
酒蔵見学のことのようだ。あいにくうちの会社には英語が堪能な従業員がいない。
こんなとき英語が話せたらどれだけいいか。身をもって感じるものです。
しゃーないので私が片言の英語とボディランゲージで極々簡単な酒蔵見学を
行った。たぶん全然意味が通じてないだろうな。かわいそうに・・・
最後に試飲をしてもらったらしぼりたての純米吟醸酒が旨いので買っていく
という。外国人客は見るだけ見て飲むだけ飲んで買わない方が多い中、
日本酒の味を分かってくれてお買い上げいただけるのはありがたいことだ。

Japanese SAKE!  飲めぇ～！
Where are you from？

アメリカ人とイギリス人でした。
スマホの翻訳ソフトで日本語を見せてくれるのはイイのですが
全く意味不明の和訳で何言ってるのか余計分からん。
困ったときはボディランゲージにまさるものは無い。

写真が趣味なので会社のカタログやPOPの商品撮影などはすべて自分の撮影機材で
撮影しています。デジタルになり便利になりましたが ブツ撮りしていて
いつも邪魔くさいのがきちっとピントがあっているかや
明るさが適正かなど細かい部分の確認をするのにカメラ搭載の液晶では
小さすぎてわからない。上手く撮れていたと思ってPC画面で見ると
全然ダメだったなんてことが頻繁に起こり撮り直しの羽目に。
これをなんとかその場で大きな画面ですぐに 確認できないものか。
この問題を解決してくれるものがありました。
SDカードにWIFI機能が付いたWIFI　SDカードです。
今撮った画像がその場でデータ転送され、ノートパソコンやiPadなどの
画面で即座に確認できるようになります。
プロカメラマンが使ってたりしますがこのWIFI　SDカードの価格が
こなれてきたので アマゾンで手配し使ってみました。
一眼レフに装着するにはSDカード→コンパクトフラッシュに変換する
アダプターが必要になるのでこれもネットで対応しているものを
探しあて同時入手しておきました。

カメラ側では特に設定することもなくただただ普通にシャッターを押すだけ。
撮影データを受信するiPadやノーパソ側でWIFI設定の必要がありますが
誰でもできるレベル。あとはブラウザーを開けば今撮影したものが大画面で見れる。
なんとまあ便利なこと。 これは使えそうです。
また映し出された画像をすぐにダウンロードすればSDのメモリ容量を気にせず
なんぼでも撮影できます。しかも無線ですからストレスがない。
これだけ便利な機能ですからここ1～2年の間にデジカメの新機能として
搭載されていくでしょうね。

因みにWIFI接続できるスマホや携帯でも同じように転送は簡単にできますので
ブログやファイスブックなど毎日の画像アップにも使えるようです。

今日はマニアックな話題となってしまいましたが私はステルスマーケティングの
回し者ではございませんので純粋にこの代物を評価しております。

酒粕の限定販売やお歳暮やら搾りたて生酒の解禁やらで
今日も店頭にたくさんのお客様がお見えになられた。
12月の週末は特にすごいことになる。まして日曜日は
従業員が休みで我々家族だけで接客をすることになり
時にはお客様を待たせることにもなってしまいます。

酒蔵だから製造元直売だからということで安売りをするわけでなく
逆に定価販売しなければ今までお世話になってきた
小売店様とご縁が切れてしまいます。
それでも年々店頭販売のお客様が増え続けているのは
地元の酒屋さんがどんどん減り続け、量販店が中心になり
しっかり説明してくれるお店が身近にないのが原因かと
思っています。実際接客をしていて思うのは
ご来店されるお客様の半分以上の方がどれを買ったらいいかの
アドバイスを求めてこられます。
数ある品から予算面、酒質面、料理との相性面など
最適なものを進めてほしいというのを強く感じます。
なのでしっかりと説明しお奨めするとまたご来店されます。

これはネット販売ではできないサービス。
SNSなど流行していて実際私も使っていますが
最終的に一番強いのは目を見ながら言葉のキャッチボールをやって
大きな声でお礼をいう。これに勝るものはない。
SNSは一時的に大量の人を集めることができますが去って行く人も多い。
最初のきっかけとしては大いに利用できますが、
その後のお客様のハートをつかむのは実践のサービスに起因しますね。
結局いつの時代も原点は同じなんでしょうね。

従業員の接客サービス向上にもっと力を入れていこうと思います。

ある程度の予測がささやかれていましたが民主のボロボロぶりには
驚きます。現職大臣までもが落選しまくってます。
国民の厳しい審判を受けているわけかですが、果たして政権交代する
自民がどれくらい真摯に政権運営を行ってくれるのか。
見ていきましょう。

この方自民党幹事長の石破さんです。
いつ見ても怖い顔です。この人テレビ目線になると
ほとんど瞬きしないんですよね。
15秒に一回くらい。
くだらないことですが目が乾かないのかといつも思ってしまう。
2013年の日本を安倍総理、石破官房長官？に託すしかない。
とにかく自信の持てる国、NIPPONにしてほしいですな。

1月26日を皮切りに3月9日までの毎週土曜日に酒蔵見学会を
今年も行います。毎回25名の定員となりますのでお早目に
お申し込みください。
なお、見学参加料としてお一人様500円を頂戴しますが
吟醸300mlをお持ち帰りいただきますので実質タダとなって
います。大手メーカーにはない酒蔵見学を心がけています。
老舗酒蔵の手作りの様子や四方山話、試飲と楽しんでいただける
と思います。ご参加お申込みお待ちしております。
http://www.amanosake.com/kurakengaku/

土日は朝１０時開店となっていますが、準備もままならない朝９時より
酒粕をお買い求めのお客様、しぼりたて生酒お目当てのお客様で店頭が
ごったがえし状態に。１２月中旬以降がかき入れ時なので嬉しいことですが
明日が家内と二人で店番。酒粕売りながらお酒売りながら御歳暮対応しながら
のふたり体勢は正直恐怖を覚えます。こなせるのか？考えても仕方ない。
やるしかない！

明日土曜日より板粕と粉粕を若干販売したします。
大吟醸粕はございません。売切れ次第終了となりますので
ご了承ください。次回は1/9・10の戎講にあわせて初売りセールを
行いますのでそれまではございません。
なお、今季よりここ数年来の原材料、諸物価の高騰により
価格はそのままですが内容量が400ｇとなりました。
ご理解いただきますようお願い申し上げます。